Foto: uit open bronnen
Deze thee wordt meestal gemaakt door heet water te mengen met vers citroensap en gember
Een van de nieuwste trends die zich op sociale media verspreidt voor een betere gezondheid is het drinken van thee met citroen en gember. Volgens voedingsdeskundigen heeft zo’n combinatie echt veel heilzame eigenschappen. Daarover schrijft Prevention.
“Gember staat bekend om zijn vermogen om de spijsvertering te bevorderen en misselijkheid te verminderen, terwijl citroen bekend staat om zijn antioxiderende eigenschappen. Samen zorgen hun bioactieve bestanddelen, inclusief hun antioxiderende werking, voor een soort energiebron,” zegt gediplomeerd diëtiste en oprichtster van Carrots & Cookies, Christy Ruth.
Als je echter niet van thee met citroen en gember houdt, zijn er veel andere soorten van deze drank die gezondheidsvoordelen hebben.
“Citroenwater en gembershots hebben ook veel van dezelfde gezondheidsvoordelen als citroen- en gemberthee, dus je hebt genoeg opties,” verzekert het stuk.
Wat is citroen-gemberthee?
Deze thee wordt meestal gemaakt door heet water te mengen met vers citroensap en gember, zegt voedingsdeskundige Jessica Cording.
“Je krijgt het meeste voordeel door verse ingrediënten te gebruiken, waaronder verse gember,” voegde ze eraan toe.
Sommigen voegen ook iets zoets toe aan de mix, zoals agave, ahornsiroop of honing.
Voordelen van citroen-gemberthee
Het kan de spijsvertering bevorderen
“Citroen- en gemberthee kan een gezonde spijsvertering bevorderen door de gezondheidsvoordelen van gember en citroen te combineren in een verzachtende drank. Gember bevat verbindingen zoals gingerol, die de productie van spijsverteringsenzymen stimuleren, de darmmotiliteit verbeteren en helpen voedsel efficiënter af te breken. Hoewel citroen zuur is, is het minder zuur dan het zoutzuur dat van nature in je maag aanwezig is,” legt voedingsdeskundige Scott Keatley uit.
Daarnaast geeft citroen “een kleine kaliumboost”, wat spiersamentrekkingen in het spijsverteringskanaal kan bevorderen.
Het kan misselijkheid verlichten
Volgens Kording verlicht voornamelijk gember misselijkheid.
“Het effect van gember op misselijkheid is voornamelijk te danken aan gingerol en shogaol, actieve bestanddelen in gember die samenwerken met serotoninereceptoren in de darmen, waardoor de misselijkheidssignalen naar de hersenen worden verminderd,” merkte Keithley op.
De voedingsdeskundige zegt dat hoewel gember hier een belangrijke rol speelt, de citroensmaak ook kan helpen het centrale zenuwstelsel te kalmeren, waardoor je kunt ontspannen als je je misselijk voelt.
Het kan je helpen om jezelf leeg te eten
“Er zit een stof in citroen genaamd limoneen, die de spijsvertering bevordert en kan helpen bij het verplaatsen van voedsel,” benadrukt Kording.
Het consumeren van gember beïnvloedt ook de hydratatiefactor, wat volgens Keithley een van de belangrijkste redenen is waarom je leeg kunt raken na het drinken van dergelijke thee.
“Een goede hydratatie maakt de ontlasting zachter, waardoor het makkelijker te passeren is en een regelmatige lediging wordt bevorderd,” legt de expert uit.
